Unsere Spirituosen

WHISKEY

SCHON GEWUSST?

Das Wort Whisky (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey), erstmals 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen „uisge beatha“ ab bzw. vom Irischen „uisce beatha“ und bedeutet „Lebenswasser“. Die Engländer anglisierten das gälische Wort zum heute gebräuchlichen Wort „Whisky“.

Die Ursprünge dieses Getränkes fingen im 5. Jahrhundert an, als christliche Mönche „das Land der Kelten“ zu missionieren begannen. Bis heute steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Einer Legende nach waren die Kelten die ersten, die eine wasserklare Flüssigkeit destillierten – das „aqua vita“ oder „uisge beatha“. Nach der Besiedlung Amerikas wurde auch dort versucht, Whisky aus Getreide herzustellen. Da Gerste nur sehr schlecht wuchs, begann man die dort wachsenden Getreidesorten Roggen („rye“) und Weizen („wheat“) zu vergären.

ISLAY

ARDBEG 10€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Sehr rauchiger und intensiver Whisky. Er wird aus Ex-Bourbonfässern kreiert. Geschmack: Erst süß, dann sehr intensive Rauchnote, würzig und vollmundig. Abgang: Lang und rauchig. Leicht süß mit einem Hauch Malz.
ARDBEG CORRYVRECKAN „EXTRAKLASSE“€ 5,40 / € 9,902cl / 4cl
The World´s Best Whisky 2010 Er wurde nach Europas größtem Meeresstrudel benannt. Nicht kühlgefiltert und mit 57,1% Vol. Geschmack: Mächtig mit Pfeffer, Seetang und Espresso. Es folgen dunkle Früchte und Sternanis. Abgang: Lang und tief mit Rauch und Pfeffer.
ARDBEG UIGEADAIL „EXTRAKLASSE“€ 5,40 / € 9,902cl / 4cl
Der erste hochprozentige Original-Ardbeg. Er wird aus 90% Ex-Bourbon und 10% Sherryfass Malts kreiert. Geschmack: Süßliches Malz verbunden mit etwas Öligkeit. Im Hintergrund entwickelt sich Rauch. Abgang: Lang, rauchig und aromatisch.
BOWMORE 18 „EXTRAKLASSE“€ 6,40 / € 11,402cl / 4cl
Diese neue Abfüllung, kreiert aus Oloroso Sherryfässern, ersetzt den bekannten 17-jährigen Bowmore. Er hat im Gesamteindruck deutlich an Komplexität zugenommen. Ein sehr gut ausbalancierter Single Malt. Geschmack: Sehr komplex, Früchte und Schokolade vollendet durch eine leichte Rauchigkeit. Abgang: Lang anhaltend und abgerundet.
BOWMORE DARKEST 15€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Nur aus den dunkelsten Fässern wird der Darkest kreiert. Rauch und viel Sherry sind in diesem 15 Jahre alten Malt. Geschmack: Herrliches Zedernholz und kräftiger Karamellsirup. Abgang: Lang und wärmend mit deutlichem, angenehmen Sherry.
BUNNAHABHAIN 12€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Bunnahabhain stammt aus dem Gälischen und bedeutet übersetzt „Flussmündung“, ein direkter Verweis auf den Margadale Fluss. Es war die erste Brennerei, die die Seefahrer bei der Heimreise sahen. Fasstyp: Sherry-, Bourbon- und Whiskybässer. Geschmack: Leicht mit Früchten, einem Hauch Vanille, Walnüssen und Malz. Abgang: Lang anhaltend, süß.
BUNNAHABHAIN 18 „EXTRAKLASSE“€ 12,40 / € 21,902cl / 4cl
Er überzeugt mit kräftigen 46,3% vol und ist außerdem nicht kühlgefiltert und wurde nicht gefärbt! Durch seinen höheren Alkoholgehalt fallen die Aromen allerdings deutlich intensiver aus. Geschmack: Ausgewogen und aromatisch. Sanfte Eichenaromen, Nüsse und milde Sherrynoten. Abgang: Verschiedene Gewürze und viel Sherry mit einer leicht salzigen Schärfe.
CAOL ILA 12€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Prickelnd frische Salzaromen der See gehen in torfige Rauchigkeit der Insel über. Untrüglich ein Islay-Malt trotz anfänglicher Süße. Angenehmer Biss! Geschmack: Die anfängliche Süße weicht dem Torfrauch. Angenehmes Mundgefühl. Abgang: Lang, Spuren von Meer und Rauch.
CAOL ILA 18 „EXTRAKLASSE“€ 8,90 / € 15,902cl / 4cl
Dieser Single Malt hat würzige Seearomen und rauchige Trockenheit. Darunter liegt ein pfeffriger, reifer Islay Charakter. Er schmeckt sehr ölig und reif. Geschmack: Tief und rund, kräftiger Torf mit Eichennoten und einer Spur von Seetang. Abgang: Rund mit kräftigen Noten von Holz und Torf.
CAOL ILA 25 „EXTRAKLASSE“ € 11,90 / € 20,902cl / 4cl
Wie alle Caol Ila Single Malts ist er leichter und feiner als man es von einem Islay Malt erwartet. Sein süß-würziger Duft von Trockenobst und Meeresfrüchten schmeichelt der Nase und setzt sich am Gaumen als süß-fruchtiges Geschmacks-Ereignis mit ausgleichenden Bittertönen und feiner malziger Rauchigkeit fort. Geschmack: Frisch und weich, mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner a Rauch. Malzige Süße, typischer Islaygeschmack, viel Torf. Abgang: Mittellang, aromatischem Rauch mit süßlich-trockenen, schmeichelnden Nachgeschmack. a a
KILCHOMAN SANAIG€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Ursprünglich bestand diese Abfüllung aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässer. Durch eine Umstellung der Fasszusammensetzung erhielten sie zusätzlich ein Finish in Sherryfässern. Geschmack: Torfrauch, Zitrusfrüchte und Toffee. Andauernd süß. Abgang: Ausbalanciert und süß mit Früchten und Torfrauch.
LAGAVULIN 16€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Kraftvolles und würziges Aroma, sehr komplexer Geschmack. Er ist der meistverkaufte Malt der Serie Classic Malts of Scotland, gereift in Bourbon- und Sherryfässern. Geschmack: Trockener Torfrauch, dennoch kraftvolle Süße. Noten von Meer und Salz. Abgang: Ein langes elegantes, von Torfigkeit erfülltes Finish, viel Salz und Meeresalgen.
LAPHROAIG 18€ 13,90 / € 24,402cl / 4cl
Diese neue Abfüllung ersetzt die sehr beliebte 15-jährige Abfüllung. Die drei Jahre mehr Reifung verleihen ihm mehr Tiefe und Komplexität. Geschmack: Der Rauch vermischt sich mit blumigen Noten von Eichenholz, Hauch Vanille. Abgang: Mittellang bis lang, ölig mit kräftigem Rauch und Gewürzen.
LAPHROAIG AN CUAN MÒR „EXTRAKLASSE“€ 6,40 / € 11,402cl / 4cl
Dieser Laphroaig wurde in normalen Ex-Bourbonfässern gereift und durfte in europäischen Eichenfässern nachreifen. Sein Name steht für den großen Ozean. Geschmack: Sehr pfeffrig und würzig mit Tanninen, Orangenschalen und einem Hauch Salz. Abgang: Lang, rauchig und cremig.
LAPHROAIG QUARTER CASK€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Dieser junge Laphroaig wurde in normalen Ex-Bourbonfässern gereift und durfte in besonders kleinen Quarter Casks nachreifen. Sie geben diesem Malt die perfekte Paarung von Rauch und Eiche. Geschmack: Komplex, vollmundig und viel Torfrauch. Überrascht mit einer leichten Süße. Abgang: Lang und trocken mit Torfrauch und Gewürzen.
PORT CHARLOTTE – 2ND EDITION 2006/2016€ 5,90 / € 11,402cl / 4cl
Der letzte 10-Jährige von Port Charlotte kam vor Jahren auf den Markt. 2016 wurde nun die 2. Edition des 10-jährigen herausgebracht. Der rauchige Port Charlotte wurde nur leicht auf 50% verdünnt. Fasstyp: First Fill Bourbon-, Sherry-, spanische und französische Weinfässer Geschmack: Rauchig, medizinisch, süß mit Eiche, Vanille und Malzbrot. Karamell und tropische F Früchte mit pflanzlichen und floralen Noten. Abgang: Lang und rauchig.
PORT CHARLOTTE HEAVILY PEATED 10€ 7,90 / € 13,902cl / 4cl
Bei dieser Bruichladdich-Rarität verbindet sich der klassische und elegante Bruichladdich-Charakter mit der Kraft und Präsenz von starkem Torfrauch. 10 Jahre Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Geschmack: Datteln, Oloroso Sherry, Orangenschokolade und geräuchertes Malz. D Dazu geröstete Walnüsse und Karamell. Abgang: Gut ausbalanciert.

LOWLANDS

GLENKINCHIE 12€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Dies ist die leichteste und weichste Abfüllung innerhalb der Classic Malts of Scotland. Geschmack: Reife Früchte kombiniert mit würzigen Malznoten. Hintergründig eine Spur Heidekraut. Abgang: Mittellang und frisch.
AUCHENTOSHAN THREE WOOD€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Nach etwa 10 Jahren Reifung in Ex-Bourbonfässern erfolgt eine Nachreifung für zwei Jahre im Oloroso Sherryfass bevor es für 6 weitere Monate zur Schlussreifung geht. Geschmack: Früchte und süßer Sirup in Kombination mit Haselnüssen und Zimt. Abgang: Frisch, fruchtig und lang.
BLADNOCH ADELA 15€ 9,90 / € 17,402cl / 4cl
200 Jahre nach der Gründung erlebt die Brennerei Bladnoch mit dem Relaunch ihrer Single Malts eine Wiedergeburt. Die limitierte Auflage Adela (die Noble) wurde gänzlich in Sherryfässern gereift. Geschmack: Voll, süß, weich. Sherry, Trockenfrüchte, Kaffee, dunkle Schokolade. A Dazu Süßholz und Pfeffer. Abgang: Wärmend, nussig und reichhaltig.

INSELN

ARRAN 18€ 6,40 / € 11,402cl / 4cl
2015 kam der erste, damals noch limitierte 18-Jährige von Arran auf den Markt. Der Single Malt reifte zu 70% in Bourbon- und zu 30% in Sherryfässern. Geschmack: Süß,umschmeichelnd mit Ingwer, Schokolade und karamellisiertem, braunen Zucker. Abgang: Anhaltend mit Schokolade, Zitrus und fruchtigen Akzenten.
GLEN SCOTIA VICTORIANA€ 5,40 / € 9,902cl / 4cl
Die Brennerei Glen Scotia wurde 1832 in Campbeltown gegründet. Durch Verwendung traditioneller Kupferbrennblasen entstehen die für Glen Scotia typischen Frucht- und Würzaromen. Fasstyp: Finish in stark ausgebrannten Eichenfässern. Geschmack: Süß und stark mit schwarzer Johannisbeere und Vanille. Abgang: Klar und leicht süß mit etwas Kakao und Rauch.
HIGHLAND PARK 21 „EXTRAKLASSE“€ 15,40 / € 26,902cl / 4cl
The World´s Best Single Malt Whisky 2009 Geschmack: Kandierte Orangen, Gewürze und dunkle Schokolade weichen nach und dach dem a kräftigen Rauch. Abgang: Reich, komplex, rauchig und anhaltend.
JURA TURAS-MARA€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Turas-Mara ist das gälische Wort für lange Reise. Im 19. Jhd. verließen viele Einwohner die Insel Jura. Diese Abfüllung ist all denen gewidmet, die Jura auf ihren langen Reisen in Ihrem Herzen trugen. Fasstyp: Bourbonfässer und Finish in Bordeaux- und Ruby Portweinfässern. Geschmack: Kräftig und voll mit Früchten und Eiche. Abgang: Anhaltend und komplex.
JURA 18€ 5,90 / € 10,402cl / 4cl
Der 18-jährige Jura wird für den Travel Retail abgefüllt. Nach der Lagerung in Bourbonfässern erhält der Malt noch eine Nachreifung in französischen Bordeaux-Fässern. Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Finish in Grand Cru Classé Fässern. Geschmack: Beeren, Orangen und Bananenbrot mit Honig. Abgang: Lang mit würzigen Aromen.
TALISKER 10 € 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Sein Aroma ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv, es folgt ein gewaltiger Abgang. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind. Geschmack: Reiche Süße mit wärmendem Rauch und Gerstenmalz, pfeffrige Explosion am Gaumen. Abgang: Gewaltig, lang, wärmendpfeffriger Abgang.
TALISKER 18€ 8,90 / € 15,902cl / 4cl
The World´s Best Single Malt Whisky 2007

Er ist deutlich reifer aber nicht weicher als der 10-Jährige. Süße Trockenfrüchte bestimmen das kräftige Aroma. Der pikante Abgang enthält den ‚Chili Catch‘ der Brennerei. Geschmack: Anschmiegsam und voll auf der Zunge, danach leichter Rauch und aromatischer Öle. Abgang: Kräftig, lang und pfeffrig-würzig. Zusätzlich erscheinen Leder, Eiche und Meeresaromen.
TALISKER 57° NORTH „EXTRAKLASSE“€ 5,40 / € 9,902cl / 4cl
Einzigartig. Benannt ist diese Abfüllung nach dem nördlichen Breitengrad, auf dem die Brennerei Talisker zu finden ist. Die Zahl 57 deckt sich ebenfalls mit dem Alkoholgehalt der Abfüllung. Geschmack: Deutlicher Rauch mit der für Talisker so typischen pfeffrigen Würze. Abgang: Trocken, mittellang und ölig.
TALISKER DESTILLERS EDITION 2000/2011€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Diese Whiskys werden nach der üblichen Reifezeit für weitere sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt. Geschmack: Leicht trocken, Torfrauch, kräftiges Malz und feine Sherrynoten. Pfeffrige Würze a gefolgt von süßen Früchten. Abgang: Lang und anhaltend mit Kakao, Vanille und Torfrauch.
TOBERMORY 15 „EXTRAKLASSE“€ 9,40 / € 16,902cl / 4cl
Diese Limited Edition reifte in feinen Gonzales Byass Oloroso Sherryfässern. Geschmack: Sherry und Früchte dominieren, im Hintergrund Schokolade, Karamell und Eichenholz. Abgang: Würzig mit einem Anflug von Meersalz.

SPEYSIDE

ABERLOUR NON-CHILL FILTERED 12€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Dieser Single Malt Whisky aus der Aberlour Brennerei unterscheidet sich von den anderen Abfüllungen vor allem durch die fehlende Kühlfilterung. Er reifte in Sherry- und Bourbon-Fässern. Geschmack: Kräftige Sherrynoten und reife Früchte gefolgt von Schokolade, Karamell und Zimt. Abgang: Lang, süß und würzig.
ABERLOUR 18 „EXTRAKLASSE“€ 6,40 / € 11,402cl / 4cl
Dieser in Sherryfass gereifte Single Malt ist wunderbar mild und ausbalanciert. Durch sein harmonisches Bouquet erinnert er entfernt an einen Likör. Geschmack: Gewürze, Datteln, Schokolade, Eichenholz, Spur Honig. Abgang: Mittellang und mild.
ARDMORE PORT WOOD FINISH 12€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
„EXTRAKLASSE“ Üblicherweise reift die Brennerei ihre Malts anschließend in Quarter Casks nach. Dieser 12-Jährige lagerte jedoch in Bourbon- und Portweinfässern, um ihm ein fruchtigeres Aroma zu verleihen. Geschmack: Süß und leicht rauchig mit Äpfeln und Honig. Abgang: Weich, rauchig und trocken.
AULTMORE 12€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Seit 1897 produziert die Brennerei Aultmore Speyside Whisky. Für den Malt wird Wasser aus einer Quelle in der Region Foggie Moss verwendet. Geschmack: Süß mit Noten von Vanille und Keksen. Abgang: Langanhaltend.
BALVENIE DOUBLE WOOD 12€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Die Lagerung in alten Sherry- und Bourbon-Fässern macht diesen Malt interessant und mild. Ein Orangen-Aroma und ein tiefer süßer Geschmack machen ihn zu einem Tipp unter Malt Whisky-Kennern! Geschmack: Voll, tief, nussig, süß, Zimt. Abgang: Lang, angenehm.
BALVENIE SINGLE BARREL 12€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Fasstyp: First Fill Ex-Bourbon. Geschmack: Honignoten gefolgt von süßen Früchten und subtilen Gewürzen. Abgang: Lang und süß.
BALVENIE TRIPLE CASK 16 „EXTRAKLASSE“€ 7,40 / € 12,902cl / 4cl
Der Whisky reifte zum Teil in Oloroso Sherry Butts, um Tiefe, reiche Früchte und Gewürznoten aufzunehmen. Durch die Reifung in First Fill Bourbonfässern erhielt er seine Süße und Vanilletöne und die Refill Fässer bringen Konsistenz und leichte Honigaromen. Entstanden ist ein wunderbar vielschichtiger Single Malt. Geschmack: Delikate Früchte verbinden sich mit Toffee, weichen Gewürzen und Tanninen. Abgang: Verweilend und angenehm.
BALVENIE PORT WOOD 21 „EXTRAKLASSE“ € 12,40 / € 21,902cl / 4cl
Die Nachreifung in Portwein-Fässern ergänzt die für die Brennerei typische honigsüße Würzigkeit um eine fruchtig reiche Port-Note. Geschmack: Cremig süß mit Malz, Honig und viel Portwein. Abgang: Lang, weich und nussig.
BENRIACH AUTHENTICUS PEATED MALT 25€ 15,40 / € 27,402cl / 4cl
Er besitzt einen vollen Körper und vervollständigt Benriach´s Peated Range. Geschmack: Kräftiger Torfrauch, frische Kräuter, Oregano, Anis und wilder Honig. Abgang: Kräftig und lang.
BENROMACH 15€ 5,40 / € 10,402cl / 4cl
Der Benromach 15 Jahre gehört seit geraumer Zeit zum Standard Sortiment der Benromach Brennerei. Gereift wurde er in Bourbon- und Sherryfässern, die ihm eine tolle Farbe verleihen. Geschmack: Fruchtig und schmackhaft. Pflaumenkompott, Apfel und Kiwi. Abgang: Mittellang. A
CARDHU 18 „EXTRAKLASSE“ € 5,90 / € 10,402cl / 4cl
Für diesen Cardhu wurden nur die besten Fässer ausgesucht. Geschmack: Angenehm süß mit kräftigen Früchten und Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, komplex und trocken.
CRAGGANMORE 12€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Er besticht durch eine sehr gute Ausgewogenheit. Aroma, Geschmack und Abgang harmonisieren außergewöhnlich gut. Geschmack: Malzig, schwach-rauchig, abgerundet. Abgang: Lang und leicht rauchig.
GLENDRONACH ALLARDICE 18 „EXTRAKLASSE“€ 6,90 / € 12,402cl / 4cl
Er trägt den Zusatz Allardice (Gründer der Distillery) und vervollständigt die bisher relativ überschaubare Produktpalette durch einen erstklassigen im Sherryfass gereiften Single Malt. Geschmack: Kräftige Früchte, Gewürze und Sherry. Im Hintergrund Orange und Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, mächtig und vielschichtig.
GLENDRONACH PARLIAMENT 21 „EXTRAKLASSE“€ 8,90 / € 15,902cl / 4cl
Reifen durfte dieser besondere Single Malt in ausgewählten Oloroso- und Pedro Ximenez-Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein wunderbar fruchtiger und runder Whisky. Geschmack: Oloroso Sherry und Bitterschokolade gefolgt von Pflaumenmus, Zimt und Nüssen. Abgang: Lang anhaltend, würzig.
GLENFARCLAS 25 „EXTRAKLASSE“€ 8,90 / € 15,902cl / 4cl
Michael Jackson nennt die Geschmacksnoten so eng verwoben, dass man sie zunächst nicht trennen kann. Ein sehr komplexer Whisky. Geschmack: Sherry und Eichenholz haben die Oberhand. Wunderbar voller Körper. Abgang: Intensiv und lang. Sherry und etwas Rauch. A
GLENFARCLAS OLOROSO SHERRY CASK 1996€ 5,90 / € 10,402cl / 4cl
„EXTRAKLASSE“ Dieser Single Malt wurde 1996 destilliert und reifte ausschließlich in Oloroso Sherryfässern. Geschmack: Die Süße von Demerara Zucker mit dunkler Schokolade. Leicht nussig. Abgang: Anhaltend.
GLENFIDDICH 12€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Der meist verkaufte Malt Whisky der Welt. Die Reifung in ausgewählten Oloroso Sherry- und Bourbonfässern macht ihn so weich, leicht fruchtig und ausgewogen. Geschmack: Malzig und süß. Karamell-und Malzsüße verbinden sich harmonisch. Abgang: Aromatisch mit einem winzigen Hauch an Torfrauch.
GLENFIDDICH 18 € 5,90 / € 10,402cl / 4cl
Er gehört zu den günstigsten Vertreter dieses Alters. Die Aromavielfalt verdankt er der behutsamen Reifung in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern sowie der anschießenden Vermählung. Geschmack: Leicht süßlich, perfekt abgerundet mit Eiche und einer sanften Malzigkeit. Abgang: Sanft, abgerundet und langanhaltend.
GLENFIDDICH RUM FINISH 21€ 11,90 / € 20,902cl / 4cl
Eine schöne Verbindung aus Rum und Whisky. Die in Eichenfässern gereifte Destillate werden nochmals für ca. vier Monate in Fässern gelagert, in denen sich zuvor Rum befanden. Geschmack: Anfangs sanft, dann würzig, Leder und Eiche, Limonen, Ingwer. Abgang: Lang, warm, trocken und würzig.
GLENFIDDICH 30 „EXTRAKLASSE“€ 20,90 / € 36,902cl / 4cl
Ein Spitzenwhisky, der Whisky-Autor Michael Jackson vergab diesem fruchtigen Whisky ein „sehr gut“. Jedes Fass wird persönlich verkostet und ausgewählt. Geschmack: Blumige Süße, vielfältig, Sherry, leichte Eiche. Abgang: Ungewöhnlich lang mit Honig.
THE GLENLIVET 18 „EXTRAKLASSE“ € 5,40 / € 9,902cl / 4cl
Mit 18 Jahren entwickelt dieser Malt eine unglaubliche Menge an Aromen, Wärme und Intensität mit zartem Rauch, die seinesgleichen sucht. Der Senior unter den Spyside Malts. Fasstyp: Amerikanische und europäische Eichenfässer Geschmack: Blumig süß, leicht nussig. Abgang: Lang, blumig, süß und bitter.
THE GLENLIVET 21 „EXTRAKLASSE“€ 12,40 / € 21,902cl / 4cl
Nach dem großen Erfolg des 18-Jährigen hat Glenlivet seine Abfüllung um einen 21-Jährigen erweitert. Massiver, süßlicher Sherry dominiert bei überraschender frischer Blumigkeit. Geschmack: Eiche mit einer trockenen Würze. Zimt, Nüsse und dunkle Schokolade. Abgang: Warm und nachhaltig. Eine Spur von Nüssen.
GLEN MORAY 18€ 6,90 / € 12,402cl / 4cl
In der Elgin Heritage Collection führt Glen Moray drei Abfüllungen mit Altersangabe. Für den 18-Jährigen wurden nur die besten amerikanischen Eichenfässer ausgewählt. Geschmack: Komplex und wärmend mit Honig, Gewürzen und Eiche. Abgang: Mild und anhaltend.
MORTLACH 21 „EXTRAKLASSE“€ 8,40 / € 14,902cl / 4cl
Diese Abfüllung wurde lange Jahre vom Besitzer als Original-Ersatz abgefüllt. Ein gelungener Malt. Geschmack: Torfrauch und Sherry in einer ausgewogenen Mischung. Angenehm trocken. Abgang: Lang mit Sherry und floralen Aromen.
MACALLAN SHERRYFASS 40% 12 „EXTRAKLASSE“€ 7,40 / € 12,902cl / 4cl
Der 12-jährige Macallan war lange der Klassiker der Brennerei. Inzwischen wird er nicht mehr abgefüllt. Es tauchen aber immer hin und wieder noch Restbestände auf, gereift in Sherryfässer aus Jerez. Geschmack: Weich, süß und voll mit viel Sherry und Würze. Anklänge von Nüssen und Schokolade. Abgang: Reich und lang. A
MACALLAN FINE OAK 18 „EXTRAKLASSE“€ 14,90 / € 26,402cl / 4cl
Die Fine Oak Serie ist die wichtigste Neuerscheinung seit 180 Jahren bei Macallan. Sie ergänzt die Range um Malts, die in Bourbon- und Sherryfässern gereift sind. Geschmack: Kräftig, würzig. Ingwer und geröstete Nüsse behaupten sich gegen süßen Honig und Malz. Abgang: Leicht trocken, Anklang von Orangenschalen. Hauch von Honig und Malz.
TAMDHU MACPHAIL´S COLLECTION 8€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
Die MacPhail’s Collection ist eine kleine und exklusive Kollektion feiner Scotch Single Malt Whiskys von Brennereien aus ganz Schottland. Refill Bourbon und Sherryfässer. Geschmack: Würzig mit dunkler Schokolade und reifen Bananen. Ein Hauch Nuss. Abgang: Lang und cremig. A

HIGHLANDS

ABERFELDY 16€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Dieser Single Malt ist etwas ganz Besonderes. Kreiert in verschiedenen Sherry-, Port- und Madeirafässern hebt er sich mit vielen unterschiedlichen Aromen weit von der Masse ab. Geschmack: Süße von Vanille und Karamell mit Zitrusfrüchten. Abgang: Süß mit Muskat und Zimt.
DALMORE KING ALEXANDER III „EXTRAKLASSE“ € 11,40 / € 19,902cl / 4cl
Dieser Single Malt ist etwas ganz Besonderes. Kreiert in verschiedenen Sherry-, Port- und Madeirafässern hebt er sich mit vielen unterschiedlichen Aromen weit von der Masse ab. Geschmack: Süße von Vanille und Karamell mit Zitrusfrüchten. Abgang: Süß mit Muskat und Zimt.
DALWHINNIE 15€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Er ist einer der meistverkauften Classic Malts. Sein Aroma zeigt Anklänge von Heidekraut und Torfrauch. Geschmack: Leicht, fruchtig süß, Vanille und Honig. Abgang: Exzellent lang.
GLEN GARIOCH SHERRY 15€ 6,90 / € 12,402cl / 4cl
Die meisten Malts von Glen Garioch werden ganz oder teilweise in Bourbonfässern gereift. Diese Abfüllung jedoch lagerte gänzlich in spanischen Sherryfässern. Nach 15 Jahren Reifung wurde der Whisky nicht kühlgefiltert abgefüllt. Geschmack: Süß, voll und kräftig mit Muskat und Orangen. Dazu Brioche mit a Rosinen und Zuckerguss. Abgang: Andauernd mit Buttertoast, Rosinen und Datteln.
GLENCADAM 10€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Die Glencadam Distillerie wurde 1825, kurz nach dem das Brennen legalisiert wurde, eröffnet. Auch heute wird dort der Whisky noch wie 1825 produziert. Geschmack: Elegant und rund mit Zitrusfrüchten, Eichenholz und einer natürlichen Süße. Abgang: Lang und sanft.
GLENGOYNE 25 „EXTRAKLASSE“€ 19,40 / € 33,902cl / 4cl
Seit 1833 produziert Glengoyne Whisky. Mit höherem Alter nimmt die Fruchtigkeit und Intensität zu. Hier herrschen Aromen von reifem Obst vor, die sich mit den Eichen-Noten der Sherry-Fässer harmonisch verbinden. Geschmack: Eiche, Zimt, Obstkompott und der Geschmack von Sevilla-Marmelade. Abgang: Sehr lang mit würziger Lakritze.
GLENMORANGIE SIGNET „EXTRAKLASSE“€ 11,40 / € 19,902cl / 4cl
Er wurde aus stark gerösteten Malz gebrannt. Nach einer ersten Reifung in frischen White Oak Fässern aus den Ozark Bergen erfolgt die Nachreifung in Oloroso Sherry und weiteren Starkweinfässern. Geschmack: Wunderbare Balance aus milder Süße und kräftigen Gewürzen, im Hintergrund feiner a Kaffee und Zimt. Abgang: Mittellang mit Zitrusfrüchten und einem Hauch Minze.
OBAN 14€ 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Er gehört zu den weltberühmten Classic Malts of Scotland. Durch seine Nähe zum Meer gewinnen Seearomen und eine leichte Salzigkeit mit der Zeit die Oberhand. Geschmack: Anhaltend sanft, salzig. Abgang: Trocken, rauchig, delikat.
OLD PULTENEY 21 „EXTRAKLASSE“€ 8,90 / € 15,402cl / 4cl
Das volle Aroma steht sofort im Glas. Es folgt ein voller Körper mit Früchten und zurückhaltender Würze. Jim Murray hat diesen Single Malt 2011 als den Besten der Welt bewertet. Geschmack: Süßer Antritt. Früchte, Honig und Vanille harmonieren wunderbar. Abgang: Lang und trocken.
TOMATIN PORT WOOD FINISH 14 € 4,90 / € 8,902cl / 4cl
Der Single Malt ist die erste Abfüllung der Brennerei, die in Portweinfässern nachreifen durfte. Geschmack: Noten von Obst und Nüssen. Pfirsiche, Aprikosen, Pflaume, Walnuss und Pekannuss. Abgang: Ein milder, nachklingender Fruchtsalat.
TULLIBARDINE 228 BURGUNDY FINISH€ 3,90 / € 6,902cl / 4cl
Dieser Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit, in Chateau de Chassagne Montrachet Red Burgundy Fässern mit 228 Litern nachzureifen. Hier entwickelte sich die herrliche, rubinrote Farbe. Geschmack: Cremig voll. Abgang: Würzig lang.

BLENDS

CHIVAS ROYAL SALUTE 21 „EXTRAKLASSE“€ 8,90 / € 15,902cl / 4cl
Chivas Brother´s Bester wurde zur Krönung von Queen Elisabeth II geschaffen. Eine von Hand vollendete Keramik-Flasche und ein Samtbeutel beschützen den exzellenten Inhalt. Geschmack: Süßlich, nussig. Abgang: Vollmundig, sehr sanft und lang anhaltend.
DEWAR´S SIGNATUR „EXTRAKLASSE“ € 12,90 / € 22,902cl / 4cl
Bis zu 41-jähriger Perfektion reifen die einzelnen, kostbaren Bestandteile dieses Meisterwerks des Blendings in ausgesuchten Eichenfässern heran. Sein Charakter ist seidig, reich und rund mit vollmundiger Struktur. Geschmack: Voll, reich, rund. Vollmundiger Körper mit Sahne, Leder, Eiche, Honig und Mandeln. Abgang: Lang anhaltend. Sahnig mit einer angenehm trockenen Note.
JOHNNIE WALKER RED LABEL€ 2,90 / € 4,902cl / 4cl
Es ist der meist getrunkene Scotch Whisky der Welt, jährlich ca. 90 Millionen Flaschen. Geschmack: Weich, eher süß, viel rauchigem Malz, Vanille- und Gewürztöne. Abgang: Voll und anregend.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL€ 3,40 / € 5,902cl / 4cl
Er ist ein zeitloser Klassiker, der als Scotch Whisky in jede anständige Bar gehört. Geschmack: Weich, ausgeprägt rauchig-malzig und torfig, Hauch süßer Vanille. Abgang: Lang anhaltend, geprägt von starker Malzigkeit.
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL€ 4,40 / € 7,902cl / 4cl
The World´s Best Blended Malt Whisky 2017 Ein ausgezeichneter Blended aus 15 verschiedenen Single Malts hergestellt, 15 Jahre gereift. Geschmack: Sehr harmonisch, nussig mit Fruchtnoten und feine Würze. Abgang: Lang und angenehm.
JOHNNIE WALKER PLATINUM LABEL 18€ 5,40 / € 9,402cl / 4cl
Ausgesprochen kräftig mit vollem Körper, ideal für besondere Momente und feierliche Anlässe. Geschmack: Trockenfrüchte, malziges Getreide, cremige Vanille mit Mandeln und Mandarinen. Abgang: Leichte Eiche und süßer werdend.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL „EXTRAKLASSE“ € 9,90 / € 17,402cl / 4cl
Bis zu 50-jährige Malt Whiskys finden sich in diesem Blend. Er gehört zur absoluten Spitze und kann sich mit jedem Single Malt messen. Geschmack: Intensiv, torfig und rauchig, mit einer leicht Note von Bitterschokolade und Eichenholz. Abgang: Lang, mit etwas Rauch, Eichenholz und Seegras.
MACNAMARA € 2,90 / € 4,902cl / 4cl
Schottischer Blend Whisky aus 5-6 Jahre alten Whiskys, teilweise in Sherry Fässern. Exzellente Qualität zum sehr günstigen Preis. Geschmack: Leicht cremig, mittlere Struktur mit hintergründiger Zitrusnote. Abgang: Mittlere Länge mit weicher Alkoholnote.
POIT DHUBH 30 „EXTRAKLASSE“€ 11,90 / € 20,902cl / 4cl
Schottischer Pur Malt Whisky, in verschiedenem Holz mit deutlichen Scherryfass Anteil gereift. Zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Spirit Competitions. Geschmack: Samtig weich mit delikaten Spuren von Torf, gefolgt von leicht würzigen Aromen. Abgang: Lang anhaltend, süß, warm und sanft.
TÉ BHEAG CONNOISSEUR´S „EXTRAKLASSE“€ 3,40 / € 5,902cl / 4cl
Über 35% Malt Whisky Anteil gereift zwischen 8 und 11 Jahren, teilweise in Sherry Fässern. Exzellente Qualität zum günstigen Preis, hervorragende Bewertung von Jim Murray (87 von 100 Punkten). Geschmack: Leicht cremig, nach Toffee mit leichter Süße und delikater Torfnote. Abgang: Mittlere Länge mit weicher Alkoholnote.